1 pers.
30 min
Facile
INGRÉDIENTS
- 250 g de courgettes
- 1 cube de bouillon de volaille maigre (ou boeuf)
- Herbes de Provence
- Sel, poivre
PRÉPARATION
- Diluer le cube de bouillon dégraissé dans un quart de litre d’eau froide.
- Prélever quelques cuillerées de bouillon dilué et les déposer dans le fond d’un poêlon à revêtement antiadhésif.
- Déposer les courgettes lavées et coupées en rondelles fines.
- Mettre à cuire à feu moyen avec un couvercle. Saler, poivrer, parsemer d’herbes de Provence.
- Laisser cuire pendant une vingtaine de minutes. Servir chaud après avoir saupoudré de persil haché.
